先日のエントリ（Apple Mailにおけるテキストエンコーディングの優先順位）の続き。Apple Mailは、日本語環境においては、送信しようとしているメールに含まれる文字の種類によってcharsetを決定するが、やや複雑なのが、仮名や漢字が出現しないケースである…